在我看来西野翔番号，《食神》是一个独有的好意思食故事。
各色好意思食竞逐故事，都不免检朴到繁，难度越来越高，菜式越发奇幻。
咱们都熟谙的《中华一番》——即《中华小住持》——开场还麻婆豆腐、青椒肉丝，到后期，什么黄金启齿笑、熊猫麻婆豆腐，致使漫画版什么恒河拉面、母亲太阳球，奇幻之极。
如《食戟之灵》这种运转还塌实附菜谱的好意思食漫画，运转还给你生蛋拌饭、青花鱼汉堡肉之类作念法，到后期也不免酿成异能管制。
是以看《金玉满堂》（《满汉全席》）时，背面作念大菜时，很夸张：
——熊掌灌入鱼汤和鱼子酱后急冻配梨上桌。
——熊掌与蜂蜜猛火烹焖后上桌。
——象鼻用蜜蜡封住后与老鸡汤沿途炖。
——羊脑与油爆香的天九翅烹后上桌。
但我如故刺心刻骨，在回忆熊欣欣演的大邪派，运转作念的那说念干炒牛河：
大火烤熟牛肉，搭配肉汁炒河粉，最后加酒燃烧制造脆皮，炒到干身截止——因为这说念菜看着就有温度，我也能设想其滋味。
《食神》却反治其身。
故事家喻户晓：
草榴社区邀请码饮食集团老总周星驰凶残飘舞，搞贸易噱头，到处教授东说念主作念菜要经心，骨子上不会作念菜，跟吴孟达搞劝诱坑东说念主。
被谷德昭扮的唐牛卧了底，一战戳穿，连杂烩面都作念不好，连带餐厅出事故，直落谷底，谷德昭和吴孟达占据了龙头。
周星驰在庙街陡立到低谷时，莫文蔚给了他一碗叉煮饭。由是戴德，跟莫文蔚、李兆基沿途搞出了爆浆撒尿牛丸，又起来了。
嫌莫文蔚丑，抛开她我方跑路去少林学厨，被追杀时看莫文蔚替我方挡了一枪，懂得了莫文蔚的真情，整夜白头。
学艺告捷，去张含韵海鲜坊决战谷德昭。谷德昭亮出一瓮丽都的佛跳墙，周星驰回以一份经心感受作念下的颓败断魂饭——谷德昭吐槽：“叉煮饭就叉煮饭，最多加一个荷包蛋！”终末不雅音降世，惩了恶东说念主——固然谷德昭高歌“都是幻觉，吓不倒我的！”
最后灯火光泽中，和莫文蔚在沿途了。
极洗尽铅华的一个故事。
周星驰电影的妙处，是用一个孩子高出正经的视角，端详成东说念主天下，刺破成年东说念主天下旧例的失实。
这亦然他很多影迷们的心声：
看多了误打误撞反类犬一点不苟的阵势，他们很可爱看到一个东说念主，用孩子般的视角、夸张到无逻辑的局面，来嘲弄成年东说念主天下的疯狂。
《食神》嘲讽的，是一个造作的蹧跶主义时期。
比如，开场，周星驰到处给厨师们挑刺。一个花里胡梢的抄王，却忽略了炒饭的基础是隔夜饭来炒。
一个厨师搞个豆腐雕的金缕佛衣。周星驰问他，“雕了多久啊？”
“雕了一天。”
“那你还确切屌啊，都臭了，你闻没闻到啊？”
“闻到了，但这个菜主如果展示我快刀手的刀工嘛……”
这种造作的极致，即是周星驰被谷德昭忽悠，“善良尔雅的女学生，来给你献花！”周星驰还在幻想是钟丽缇级别的校园好意思仙女，遵守遭逢了如花……
谷德昭揭穿周星驰杂碎面那一段，则是蹧跶主义话术的巅峰对决。
在我看来，周星驰总共电影里最紧凑的一段——他我方的热诚变化，最幽微最良好的一段。
周星驰：最初我要重金聘用一堆热恋当众的猪，趁他们不瞩目抽他们的血，再用他们的血……
谷德昭：就是猪红咯？（第一岔）
周星驰：哎？是浓情化不开的朱鸿。怎样，见到同类的血有点酸心？（第一次圆场）
周星驰：然后我把它们的皮炸成金黄色。
谷德昭：就是猪皮咯。（第二岔）
周星驰：哎，是情比金坚的炸猪皮。（第二次圆场）
谷德昭：猪皮就是猪皮咯！
（周星驰与谷德昭对视）
周星驰延缓语速：再将一世只恋爱一次的巴黎九棍鱼起肉打成鱼丸西野翔番号，再放在印度的热诚咖喱上头……
谷德昭：咖喱鱼丸？猪红猪皮，还有咖喱鱼丸，那有莫得萝卜？（第三岔）
周星驰：你多什么嘴啊，这里用不着你了，快出去理睬来宾！——提及来天然少不了代表百折不回的韩国野生萝卜，再加上一条荡漾人心的猪大肠，再铺在无穷缱绻的面条上头……
谷德昭：这样一家纠合，成为一碗街边的杂碎面！这面卖九十九块九毛九，过不外分啊？
三翻四抖，牵扯响了。情势大逆转。
这段极有执行意思意思：
给食材加上各色丽都的定语和来源，赋予各式食品除外的意思意思，再加上食神光环，就产生了溢价。
天然，周星驰和谷德昭这两代食神，一向上了贸易宝座，作念派是一模相似的。
周星驰：台子要多窄有多窄，凳子要多小有多小，顾主要惬意就不让他惬意，吃完毕抬了屁股他就会走；吸管要多粗有多粗，冰块要多大有多大，一杯喝完毕他会再喝第二杯；你是不是新来的，这还用我教？
谷德昭：台子要多窄有多窄，吸管要多粗有多粗，冰块要多大放多大，薯条炸的要多老有多老，让小一又友吃了要多渴有多渴，这些事你们应该都知说念，无须我多说了！
周星驰是用低价牛肉，搞炒作噱头，侮慢属下与专科东说念主士，搞溢价，耍噱头。
谷德昭接过他为之后，变本加厉，还带打的。
贸易财主到最后，都是一种嘴脸。
题外话，《食神》亦然我私东说念主认为，吴孟达饰演最精彩的一部——尤其对比他和周星驰劝诱的其他电影。他演过周星驰的爸爸、周星驰的侄子、周星驰的助手、周星驰的涵养、给周星驰放盒饭的。
但这部里，演周星驰的敌手，重量确切够了。
开场对周星驰的致力于奖饰，笑貌灿烂。
到谷德昭亮出底牌，周星驰情知不妙时，吴孟达毫无样子地旁不雅周星驰垮台。
这个漠无样子的处置，是我在笑剧片中所见，弘扬粗暴的至高水平。
然后周星驰创出了最苍生口味的爆浆撒尿牛丸，从谷底爬起。
吴孟达都惊羡：
“怎样就让他用这点东西，就翻身了呢？”
无他，经心，珍重口味，就是了。
《食神》来源，三姑石榴姐苑琼丹涵养往地上一跪，截住周星驰：
“先生，你额有朝天骨，眼里有灵光，仙东说念主托世，伟人下凡，我终于比及你了！”
乍看很棒，但她其后对谁都这一套，嗅觉就……不那么深重了。
但之后随情节进展，苑琼丹也说了：
举头三尺有神明嘛。
这颇有点“东说念主齐可为尧舜”的滋味。
周星驰我方念叨：“根柢就莫得食神，大要说东说念主东说念主都是食神。衰老小妹，男孩女孩，唯照旧心，东说念主东说念主都不错是食神。”
一个挺罕见想的事。
最后不雅音显灵，点化食神时，固然光影迷乱，但咱们如故看得出：那不雅音是莫文蔚扮的。
也可谓原理深长了：周星驰食神下凡，千里沦愁城时，给他一碗叉煮饭让他悟透意思意思的丑小姐双刀火鸡，却是不雅音降世。
最古道的意思意思，都在三街六市的叉煮饭里。
“衰老小妹，男孩女孩，唯照旧心，东说念主东说念主都不错是食神。”
她给周星驰带来了光，是以收尾庙街之上，亦然一派灯火。
周星驰回过甚，看到莫文蔚向他走来，甜好意思结局。
灯火的虚幻好意思感，莫此为甚。
如故得说回颓败断魂饭。
末尾谷德昭扮的唐牛作念了佛跳墙，一大堆材料。况且，“超等无敌海景佛跳墙！”
我小时辰初看，不懂为啥一个佛跳墙，要加那么多前缀；其后才知说念，那是那年代，香港的房产噱头，超等无敌海景豪宅什么的。
是以咯，当谷德昭上位后，也用了“印度的热诚咖喱”、“韩国的野生萝卜”、“情比金坚的炸猪皮”。屠龙者成恶龙驱散。
周星驰上来的就是颓败断魂饭，还被唐牛笑：
“别半推半就了小子！黯什么然销什么魂饭哪！最多就是一碗叉煮饭，酌定加个蛋！”
但这碗饭，出于至诚。周星驰先问了梦遗众人，梦遗众人让他回忆我方吃过最佳吃的东西——于是周星驰作念出了低谷之际，吃过的那晚叉煮饭。
最确切，也最佳吃。
于是薛家燕涵养就很虚夸地暗意——太好意思味了！每块叉烧筋络都被内力震碎，进口极之松化，搭配火云掌的荷包蛋，几乎了……
——这里加个小细节，为什么是薛家燕涵养？
1977年11月2日到3日，香港弄过一次满汉全席。
其时的采访，还能查获得：
“如果公司要我拍一个这样的特辑，我宁可什么报恩都不要了，因为不错大快朵颐呀！”
——薛家燕。
这里对不雅众而言，亦然一个绝妙的角度。并不是每个不雅众都吃过佛跳墙，但松软的叉烧，却能确凿反馈给咱们。
如故家常菜最容易贴合咱们呀。
话说，颓败断魂饭，哪儿颓败断魂了？
嗯，周星驰我方说了，加了洋葱，然而……
先前周星驰陡立江湖，莫文蔚一碗叉煮饭把他救活，重圆寂顶。
到（以为）失去莫文蔚后，颓败落泪，整夜白头。最后一战时，气定神闲，作念出了朴实无华的颓败断魂饭。
——《神雕侠侣》里，杨过少小狂妄，栽了大跟斗；去剑冢清醒了大巧不工的意思意思。玄铁重剑就十足无须式样了。
其后自创颓败断魂掌，金庸明写了，旨在洗尽铅华：“不在招数变化取胜”、“利害之处，全在内力”。
在绝情谷等小龙女，比及整夜鬓边见鹤发。
朴实无华的颓败断魂掌在襄阳打倒了金轮。朴实无华的颓败断魂饭让薛家燕女士大呼“为什么，为什么让我吃到这样一碗叉煮饭！我以后吃不到了怎样办！”
自为反钝，洗尽铅华。这个想法很传统中国，很金庸。
总共对杨过的戏仿致意里，我认为，食神这碗颓败断魂饭，最懂了。
最佳吃的，不是“韩国野生萝卜”、“情比金坚的炸猪皮”、“超等无敌海景xxx”、“印度的热诚咖喱”这些辞藻，而是实实在在的：松软入味的叉煮饭。
“请教众人，你这一世吃过最佳的东西是什么？”
“檀越，这个问题要问你我方才对。”
“唯照旧心，东说念主东说念主都是食神。”
意思意思很疏忽，致使有点俗套。但一整部电影下来，尤其是这碗叉煮饭一放出来，就是实实在在的劝服力。
然后，两年前的事了：2022年张含韵海鲜坊6月14日离开香港，6月18日在南海西沙群岛隔壁水域，遇优势浪歪斜，此后翻转，千里入大海。
这艘船千里入海底。
梦遗众人，倚天切，屠龙斩，超等无敌海景佛跳墙，颓败断魂饭的追溯……也沿途下去了。
世上一切都会荏苒。
但唯一还有叉煮饭和杂碎面，生存就还能不息。
今天发这个，是因为《食神》上映了。
前天去看的：
大屏幕重看时，能瞩目到一些昔日没瞩主见细节。比如周星驰第一次吃莫文蔚给他作念的叉煮饭时，左眼流下的泪。
那是真泪水：毕竟那碗饭里西野翔番号，莫得洋葱。